Confeiteiro - Juvevê

Estamos em busca de um Confeiteiro experiente, ágil e comprometido com a qualidade, para atuar na produção de confeitaria fina e tradicional.

Principais atividades:

Produção de sobremesas, tortas e doces, incluindo:

• Red Velvet;

• Ópera Café;

• Entremet (preparo de bases, mousses e acabamentos);

• Delícia de Paris;

• Baba de Moça;

• Massas para doces (brigadeiro, cajuzinho, beijinho, entre outros);

• Chiffon;

• Demais produtos da linha de confeitaria.

Requisitos:

• Experiência comprovada na área de confeitaria;

• Conhecimento técnico em confeitaria fina e tradicional;

• Habilidade na produção, montagem e finalização de sobremesas e tortas;

• Capacidade de seguir fichas técnicas e processos padronizados;

• Conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos.