• Preparar hambúrgueres e demais proteínas, garantindo o ponto correto, sabor, qualidade e padronização dos produtos.
• Operar a chapa e o Char Broiler, seguindo os procedimentos de segurança, boas práticas de manipulação de alimentos e os padrões de qualidade da empresa.
• Organizar a praça de trabalho, mantendo limpeza, higiene, abastecimento e organização durante toda a operação.
• Auxiliar no controle da produção, evitando desperdícios e garantindo o melhor aproveitamento dos insumos.
• Receber, conferir e armazenar produtos, quando necessário.
• Participar da escala de limpeza da equipe, incluindo chapa, Char Broiler, fritadeira, filtros, coifa, utensílios, freezers, geladeiras, armários, bancadas, equipamentos e demais áreas da cozinha.
• Trabalhar em conjunto com a equipe para garantir agilidade na produção, padronização dos produtos e excelência no atendimento aos clientes.